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保健食品的作用与特点

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摘要:保健食品的作用与特点
保健食品的社会效益和经济效益十分显著。有资料显示,由于保健食品的应用,大大降低了医疗费用的支出,而降低的这些医疗费用,远远高于保健绿色食品的投入费用。

保健食品的作用

保健食品既不是七分功效三分毒、用于治疗疾病的药品,也不是普普通通用于充饥的食品,而是由天然营养成分和特殊活性物质所构成的、对人体具有某种或多种特定功能的食品。

在这些保健食品中,有些是保护机体的正常功能,有些是促进机体功能的正常或超常发挥,有些是延缓机体各项功能的下降趋势,有些是调节机体出现的不正常生理指标,有些是对抗或抑制外界不良因素对机体的侵害,有些是作为某些疾病治疗过程中或身体康复过程中的良好辅助食品,有些是改善生理上的不适状态,有些是增强机体的应激能力,有些产品还具有美容功能。

总之,保健食品的益处是很多的,随着保健食品功能的开发与增加,其益处也在增加,随着保健食品应用范围的扩大与实践的深入,人们会总结出许多更有意义的理论来进一步指导实践。

保健食品的特点

保健食品的一大特点是适宜于特定的人群,有些保健食品的适宜人群范围宽一些,有些则更加具有针对性。我国保健食品的保健功能,正朝着满足于各类人群之需要的方向发展与完善,人人都可根据本身的生理、生活或工作需要而找到与自己相关的保健食品。

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